NEWS:阪急うめだ本店

【新作】60周年記念缶 第二弾「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」※お菓子のこだわり※

カフェタナカ創業60周年を記念した記念缶 第二弾が登場!!

創業より愛される自家焙煎コーヒー、フランス伝統菓子、サントメ産カカオなど、カフェタナカの歴史、フランス文化への想い、素材へのこだわりを詰め込んだカフェタナカゆかりのモーブカラー限定記念缶。

 

「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」

千尋シェフとデザインチームによるイラストと共に

クッキーとショコラのこだわりをお伝えします♪

 

こだわりのクッキー

 

中心を飾るのはカフェタナカのシグネチャーであるお花を模った「バニーユ&アプリコ」

60周年記念缶第一弾でデビューした食感・風味・口どけが異なる2層のクッキーですクッキー

上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用しスッと溶ける軽い口どけに、土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使いザクっと噛み締める食感ですラブ

 

人気が高くリピート率も高い「ビスキュイ・ショコラ・サントメ」

2019年に開園した「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」があるサントメ産カカオをふんだんに使用したサックリ食感の濃厚ショコラクッキーチョコ

 

フランス伝統菓子のヌガーやビスキュイの技法を追求フランス乙女のトキメキ

キャラメリゼしたアーモンドが美味しい、ザックリ食感の「アマンディーヌ」花火

 

そして新作!!フランス伝統菓子より「マカロン・サンテミリオン」

「サンテミリオン」は中世時代、フランスのサン=テミリオン地域にある修道院で作られていたといわれるマカロンで、やや平らで表面に亀裂が入っています。

アーモンドの香りが際立つ、素朴ながら飽きがこないシンプルなスイーツマカロン

外はカリッと中はモチっとした食感をお愉しみくださいニコニコ

 

味も食感も多種多彩!カフェタナカが自信を持ってお届けする自慢のクッキーです。

 

 

新作含む9種類のショコラビーンズ

 

サントメ産カカオと自家焙煎コーヒーを使用した「マーブルサントメ」コーヒー

サントメ産カカオ&フレーズのショコラ2層がけの「フレーズ&ルージュ・サントメ」いちご

マヤンレッドのカカオニブホールを2層のショコラでコーティングした「カカオニブ&ヴィオレ・ノワール」宝石紫

パッションフルーツの酸味とほどよいミルクの甘さがマリアージュした「アマンド&パッション・オレ」など。

千尋シェフとショコラティエが素材や組み合わせ、食感までこだわった、まるで宝石のようにダイヤモンド色とりどりに美しく輝くビーンズショコラは一度食べ出すと止まらない大人のおいしさですラブ

 

レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~

価格:5,184円(本体価格4,800円)

2024年3月1日(金)より期間限定で販売開始

店舗:本店、稲沢文化の杜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店

オンラインショップは2024年2月29日(木)より数量限定にて受注販売開始

 

【新作】60周年記念缶 第二弾「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」※缶のこわだり※

毎度ご愛顧いただきありがとうございます。

 

カフェタナカ創業60周年を記念した記念缶 第二弾が登場!!

創業より愛される自家焙煎コーヒー、フランス伝統菓子、サントメ産カカオなど、カフェタナカの歴史、フランス文化への想い、素材へのこだわりを詰め込んだカフェタナカゆかりのモーブカラー限定記念缶。

 

「レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~」

伝えたい“こだわり”がたくさんあるため、2回に分けて投稿いたしますチョキ

 


◆こだわり抜いた丸缶

 

カタチ、手触り、デザインなど試行錯誤に3年費やした自信作!!!

コロンとした丸いフォルムの曲線美が自慢で、カフェタナカのビスキュイをかたどったレリーフとなっております。

このレリーフ、「ココを上げてアップ、ココは〇ミリ下がってダウン・・・」など、メーカーさんも骨折れるほど付き合っていただき型をおこしました。

参考にした缶も日本で目にする缶以外に、フランスフランスはじめヨーロッパにある缶などにも目をむけ曲線を決めました。

どこにもないオリジナルフォルムに、カフェタナカのシグニチャーである4片(ひら)の花をたくさん咲かせました花

 

 

モーヴ色はカフェタナカの原点

 

カフェタナカの創業時の店名は「喫茶モーヴ」でした。

数年後、自家焙煎珈琲専門店「コーヒータナカ」となり、1995年フランスから帰国した千尋シェフが引継ぎ「カフェタナカ」へ。

創業時からのブランドカラーであり、千尋シェフにとっても思い入れのある特別な色を記念缶にいたしましたラブ

 

 

次回は、クッキー缶の中身について語ります!!お楽しみに♪

 


レーヴ・ド・フルール ~ドゥージエム~

2024年3月1日(金)より期間限定で販売開始

価格:5,184円(本体価格4,800円)

店舗:本店、稲沢文化の杜店、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店

オンラインショップは2024年2月29日(木)より数量限定にて受注販売開始

 


 

 

【イベント】阪急うめだ本店催事‟第7回クッキーの魅力”にて新作クッキー缶が予約受付中!!

こんにちは。

カフェタナカから新作ミニ缶セットをご用意しました!!

『ミニョン・ドゥーブル(シュクレ&サレ)』

実はお客様からのお求めの声が多かったミニサイズをラインナップ!!

プティ缶の半分のサイズなので、片手に収まるほどのサイズ感。

可愛らしい新色パステルカラーで仕上げましたラブラブ

 

 

レガル・ド・チヒロシリーズの中でも人気のある「シュクレ缶」と「サレ缶」をベースに新作クッキーが登場びっくりキラキラ

【ミニョン・シュクレ(グリーン)】
「ディアマンショコラ」は、定番のシュクレ缶などで使用しているエクアドル産のカカオではなく、”サントメ産カカオ”を使用しております。
他には軽やかなサックリ食感のローズフランボワーズのバトンクッキーや、香り高いオリジナルブレンド紅茶にアーモンド&オレンジのヌガーを合わせたソレイユ・テ。

小浜島産黒糖を使った軽やかで上品なクロッカンなどの新作がたっぷり♪

【ミニョン・サレ(ピンク)】
ごま、和からしなどを使用し、和素材×フランス伝統菓子のマリアージュがお愉しみ頂けます。
日本茶と羅白昆布の旨みを閉じ込めた2種のマカロンや、磯の香り豊かな国産あおさを練り込んだあおさクッキー。
特に、桜エビの香ばしさにオレガノ&トマトを合わせた新作はシェフおすすめの逸品です。
どれも香り高くクセになる味わいで、ティータイムはもちろん、お酒にもよく合います♪

今までの定番缶とは異なる新作クッキーのセット缶を是非ご堪能下さいおねがいナイフとフォーク

価格:4,968円(本体価格4,600円)

販売予約:2024年2月20日(火) 19:00~

予約方法:阪急うめだ本店オンラインショップにて事前ご予約

クッキーの魅力 2024|フード|阪急百貨店公式通販 HANKYU FOOD (hh-online.jp)

受取期間:2024年2月28日(水)~3月5日(火)

受渡場所:阪急うめだ本店9階祝祭広場

※オンライン発送はありません。阪急うめだ本店会場にて店頭受取となります。

ご予約枠が残り少なくなっておりますので、お早めにくまクッキー

 

【阪急うめだ本店】2月27日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ阪急うめだ本店、2月27日までの商品ラインナップのお知らせです。

 

 

2024年 2/15-2/27まではこちら↓

商品の入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。

 

 

 

 

2024年 2/7-2/14まではこちら↓

【購入制限】

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ・・・お一人様1缶まで

④ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール・・・お一人様1缶まで

 

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

画像はイメージです。

入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。

イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部

【阪急うめだ本店】2月14日までの販売商品のお知らせ(2/5改定)

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

 

2月7日より下記改訂を行います。なお、イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、

予告なく変更になる場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。

改訂前:

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ・・・お一人様2缶まで

 

改訂後:

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・購入制限なし

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ・・・購入制限なし

 

引き続き購入制限のある商品もございますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

カフェタナカ阪急うめだ本店、2月14日までの商品ラインナップのお知らせです。

2024年 2/7-2/14まではこちら↓

【購入制限】

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ・・・お一人様1缶まで

④ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール・・・お一人様1缶まで

 

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

2024年 1/17-2/6まではこちら↓

 

【購入制限】

 

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ・・・お一人様1缶まで

④ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール・・・お一人様1缶まで

 

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

画像はイメージです。

また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部

【阪急うめだ本店】2月14日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

 

カフェタナカ阪急うめだ本店、2月14日までの商品ラインナップのお知らせです。

2024年 1/17-2/14まではこちら↓

【購入制限】

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ・・・お一人様1缶まで

④ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール・・・お一人様1缶まで

 

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

2024年 1/6-1/16まではこちら↓

 

【購入制限】

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ・・・お一人様1缶まで

 

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

⑥ビジュー・ド・ショコラテは入荷次第の販売となります。入荷については当日、店頭スタッフまでご確認をお願いします。

 

 

 

 

 

画像はイメージです。

また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部

あけましておめでとうございます 2024

明けましておめでとうございます。

旧年は皆様に大変ご愛顧をいただき誠にありがとうございます。

今年もたくさんのおいしいスイーツを、安心、安全に皆様にお届けできますよう

より一層精進していきます。

よろしくお願いいたします。

年始の営業時間等のご案内はこちらダウン

ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店は各百貨店の営業日、営業時間に従います。

カフェタナカ

【阪急うめだ本店】60周年記念ハンカチプレゼントキャンペーンのお知らせ

毎度ご愛顧いただきありがとうございます。

1963年に自家焙煎印琲専門店として創業した「カフェタナカ」
創業60周年を迎えることを記念して、本店・稲沢店・タカシマヤ店にて

11月にキャンペーンを実施いたしましたが

阪急うめだ本店を利用してくださる皆さまにも日頃の感謝を伝えたい!!

 

ということで・・・

 

阪急うめだ本店にて

ハンカチプレゼントキャンペーン開催決定!

お客様への感謝の気持ちを込めて、カフェタナカオリジナルハンカチをプレゼントいたします!

 

全国的にも有名な、横浜の老舗レース専門店「近沢レース店」様ご協力のもと、

可愛らしい丸形タイプのオリジナルハンカチをご用意いたしましたガーベラ

糸と糸を丁寧に織りなして作られるレースはとっても繊細で華やかキラキラ

カフェタナカのロゴになっているお花のレースはスタッフたちからも「カワイイ♪」と大好評ラブ

淡いラベンダーカラーにカフェタナカのロゴが刺繍されております。

 

 

詳細は以下の情報をご確認ください目

 

 

【実施店舗】

阪急うめだ本店

 

【期間】

2024年1月6日(土)~2024年1月15日(月)

 

【内容】

レジ会計先着20名様限り(各日)

8,000円(税抜)以上お買い上げのお客様お一人様につき

オリジナルハンカチを1枚プレゼント

 

【注意事項】

※お会計の合算は不可、当日のお会計に限ります

※レジ会計先着20名様限りとなります。列を離脱の際は参加条件を失効いたしますので、ご了承くださいませ

※オリジナルハンカチのお渡しは1会計1枚までとさせていただきます

※本店・稲沢店でお配りしていたハンカチとはお色・刺繍が異なります

 

 

 

お客様のご愛顧に心より感謝申し上げます。

今後もより一層のサービス向上に取り組んでまいりますので、引き続きご愛顧いただけますようお願い申し上げます。

 

 

【阪急うめだ本店】1月16日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

 

カフェタナカ阪急うめだ本店、1月16日までの商品ラインナップのお知らせです。

2024年 1/6-1/16まではこちら↓

 

【購入制限】

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ・・・お一人様1缶まで

 

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

⑥ビジュー・ド・ショコラテは入荷次第の販売となります。入荷については当日、店頭スタッフまでご確認をお願いします。

 

 

 

 

2023年 12/25-2024年 1/5まではこちら↓

【購入制限】

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール・・・お一人様1缶まで

 

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

画像はイメージです。

また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部

【阪急うめだ本店】1月5日までの販売商品のお知らせ

カフェタナカ阪急うめだ本店をご愛顧頂きありがとうございます。

カフェタナカ阪急うめだ本店、1月5日までの商品ラインナップのお知らせです。

2023年 12/25-2024年 1/5まではこちら↓

【購入制限】

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ドゥ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ボヌール・・・お一人様1缶まで

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

 

 

 

2023年 ~12/25まではこちら↓

【購入制限】

①レガル・ド・チヒロ シュクレ・・・お一人様2缶まで

②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ジョーヌ ドゥ・・・お一人様2缶まで

③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ノエル・・・お一人様1缶まで

完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。

【ご案内】

⑥ビジュー・ド・ショコラテノエルは限定数(販売予定数)に達し次第終了となります。変わりに

ビジュー・ド・ショコラテ ドールに変更となります。

商品の販売状況につきましては店頭スタッフまでお尋ねくださいませ。

ビジュー・ド・ショコラテ ドール 税込価格3672円

画像はイメージです。

また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。

本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。

磯部