明けましておめでとうございます。
旧年は皆様に大変ご愛顧をいただき誠にありがとうございます。
今年もたくさんのおいしいスイーツを、安心、安全に皆様にお届けできますよう
より一層精進していきます。
よろしくお願いいたします。
年始の営業時間等のご案内はこちら
ジェイアール名古屋タカシマヤ店、阪急うめだ本店は各百貨店の営業日、営業時間に従います。
カフェタナカ
タグ別アーカイブ: レガルドチヒロ
【イベント】2023バレンタイン オンライン販売についてのご案内
2023バレンタイン オンライン販売についてのご案内です。
カフェタナカ オンラインブティックでは
1月15日より順次販売をスタートします。
準備出来次第商品はご案内させていただきます。
1月限定商品、2月限定商品もございますので、是非お見逃しなく！！
下記商品（クッキー缶）につきましてはいつも通り、販売日、発送日を指定させていただきますので、ご了承ください。
対象商品：ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェクレール
ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ ショコラテ
ビスキュイ・サントメ・リュミエール
また下記百貨店サイトでも一部商品の販売いたします。
公開前や順次修正中のページもございますが、合わせてご確認いただければ幸いです。
なお、商品につきましては限定商品が販売される百貨店もございます。販売方法、発送日などには各百貨店のルールやご案内に従い行います。詳細につきまして、弊社にお問合せいただきましても、お答えいたしかねます。
何卒ご了承くださいませ。
①三越伊勢丹オンラインストア
三越伊勢丹オンラインストア 【公式】 (mistore.jp)
②サロン・デュ・ショコラ オンラインストア
サロン・デュ・ショコラ オンラインストア | 特集商品一覧 | 三越伊勢丹オンラインストア 【公式】 (mistore.jp)
サイトが大変混みあう件についてはご案内が出ております。合わせてご確認下さいませ。
オンラインストア販売方法の変更について | サロン・デュ・ショコラ2023 | 三越伊勢丹オンラインストア【公式】 (mistore.jp)
③三越のバレンタイン 2023 スイーツコレクション オンラインストア
2023 スイーツコレクション | 三越伊勢丹オンラインストア【公式】 (mistore.jp)
こちらは発送商品でなく店頭受取のご予約となります。
④ジェイアール名古屋タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ オンラインストア
オンラインサイトの公開は1月6日からのようです。
下記サイトよりご確認ください。
～2023年の新しい取り組みとしまして～
カフェタナカのメインブランド「REGAL DE CHIHIRO(レガル・ド・チヒロ)」は、
2023年サロン・デュ・ショコラ東京会場に出店いたします！
コンセプトは「サントメカカオの世界」
カフェタナカといえばサントメ！
サントメとは西アフリカの海に浮かぶ小さな島国です。2019年この島に自社カカオ農園を開園し、現地で働く女性達を支援しながら一緒にカカオ育成に力をいれています。
希少なサントメカカオを、ショコラ色の缶にぎゅっと詰めて。
甘くて美味しい香りに満ちた、レガル・ド・チヒロの世界にぜひ遊びにいらしてくださいね！
商品についても、これから少しずつご紹介していきますのでお楽しみに😊
REGAL DE CHIHIRO
サロン・デュ・ショコラ2023
伊勢丹新宿店本館6階
【Part1】TASTE OF CACAO〜広がる、楽しむ、カカオの世界〜
一般会期: 2023年1月19日(木)〜25日(水) 各日10:00-20:00(最終日18:00終了)
※2023年1月18日(水)1日限り エムアイカード会員 特別ご招待日
開催情報の詳細は公式サイトをご確認ください。
@salonduchocolat_jp
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磯部
【稲沢】年末年始 営業時間のご案内
【稲沢店】
年末年始の営業時間と休業日のご案内
いつもカフェタナカをご愛顧いただきましてありがとうございます。
各店、年末年始の営業時間と休業日のご案内です。
ご来店いただく際はお気をつけ下さいませ。
【稲沢店】
12月31日
カフェサロン 09：00～17：00 (オーダーストップ16:00）
ケーキショップ 10：00～17：00
1月1日～1月4日
休業
１月５日からは、通常営業時間となります。
高島屋店・うめだ阪急本店は元旦が休館となります。
高島屋店・うめだ阪急本店はHPよりご確認をお願いいたします。
どうぞ宜しくお願い致します。
【阪急うめだ本店】クッキー缶販売購入限定数の変更と紅茶の販売について
平素は格別のご愛顧いただきありがとうございます。
阪急うめだ本店では、ＴＶでご紹介いただき、
予想を超えるお客様のご来店をいただき、誠にありがとうございます。
遠方からお越しいただくお客様も多く、また朝早くからお並びいただくお客様への感謝とともに、
早々に完売してしまうというお声も多く頂いております。
つきましては、
一時的にクッキー缶の購入制限を変更させていただきます。
季節がら、プレゼントやギフト用へのご購入希望の方が多くいらっしゃることは重々承知しておりますが、
何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
１２月２２日(木)より
クッキー缶
①レガル・ド・チヒロ～シュクレ～
②ビジュー・ド・ビスキュイ～プティ ボヌール～
③ビジュー・ド・ビスキュイ～プティ ボヌール～
④ビスキュイ・グラン・キャトル・グリーゼ
⑤ビスキュイ・シンプリシテ
全種類お一人様１種類につき１缶まで
お一人様最大3缶まで(各種1缶まで)
また、紅茶「レガル・ド・チヒロ～テ・スペリュール～」ですが
ご好評につき、只今入荷待ちとなっております。
ただいま紅茶の缶の色を変更して販売を検討しております。
＊対象商品＊
・ビスキュイ・シンプリシテとオリジナル紅茶のセット
・紅茶 レガル・ド・チヒロ～テ・スペリュール～
通常デザインの紅茶缶は入荷次第、販売を再開いたします。
皆様にはご不便ならびにご迷惑をおかけいたしますが、
何卒よろしくお願い申し上げます。
【阪急うめだ本店】12月販売商品のお知らせ
2022年9月7日にオープンしました、カフェタナカ阪急うめだ本店。
関西初出店ということもあり、連日多くのお客様にご来店いただいております。
誠にありがとうございます。
本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、11月-12月分の商品ラインナップのお知らせです。
2022年11月26日現在
12月は日によって販売するものがかわりますので、ご注意下さいませ。
①～⑤までの商品はお一人様1種類につき1缶までのご購入にご協力をお願いいたします。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
商品画像はイメージです。
また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。
東海学園大学主催「ともいきSDGsシンポジウム」登壇しました
東海学園大学主催「ともいきSDGsシンポジウム」にて
カフェタナカの田中千尋グランシェフが登壇いたしました。
「ともいきSDGsシンポジウム」では
SDGｓに取り組んでいる小学生～大学生の応募チームによる実践発表と環境の実践家によるリレートークが行われ、
田中千尋グランシェフはリレートークにて
「ショコラでつなぐ笑顔の輪～パティシエだからできること～」というテーマで
お話しさせていただきました
お菓子やケーキとSDGｓって、関係あるの
と思われがちですが
実はものすごく身近な問題なんです
フルーツ農家さんを例に挙げるとこのような問題があります。
・温暖化などの気候変動による産地移動
・日照時間の減少による味の変化
・台風など相次ぐ自然災害による採取量の減少etc…
カフェタナカでは、農家さんから安定的にフルーツを仕入れ
農家さんと良好な関係を築きながら、“持続可能なお菓子作り”を目指しています。
そしてもう一つ、カフェタナカが取り組んでいる【サントメプロジェクト】
サントメは、西アフリカギニア湾に浮かぶ小さな国「サントメ・プリンシペ民主共和国」の島です。
ブラジルから持ち込まれたカカオをアフリカで最初に栽培したことでも知られています。
2019年、私たちはここサントメに、自社農園となる「希望の有機カカオ農園」を開園しました
サントメは今でも貧困格差が続き、女性の地位も低いままです。
カフェタナカの農園では、女性たちが笑顔で楽しく働けるように環境を整え、
彼女たちの地位が向上するための支援を続けています
自分たちが作っているカカオが、どれだけ美味しいスイーツになるのか実感してもらうため、
サントメ島のスタッフさん達にカフェタナカのショコラを試食してもらったことも
今回「ともいきSDGsシンポジウム」の手土産として
東海学園大学健康栄養学部３年生の地域保健活動演習を履修している学生さん達とコラボした
クッキーを参加者の皆様にお渡ししました
学生さん達から提案していただき、カフェタナカでブラッシュアップ
「おから」をパウダーにし、サントメカカオとあわせて、美味しくヘルシー・地球にも優しいSDGsクッキーになりました
パッケージは、学生さんがSDGsを意識したデザインが可愛らしいです
甘くて美味しいスイーツは、食べると幸せな気持ちになりますが、
いつか原材料が無くなって食べることが出来なくなってしまうかもしれません…
そんな未来が訪れないためにも、カフェタナカは美味しいだけではない、農家さん達が安心して栽培・収穫できるように、
そして心を込めて育ててくださったフルーツやカカオを最大限活かしたスイーツを皆さまに提供し続けられるように、
これからも日々考え実践していきます。
都竹
【メディア】雑誌「MORE」で紹介されました
雑誌【MORE 2023年1月号】で紹介を頂きました。
今、日本全国おみやげフード名品リスト特集に「レガルドレガルド・チヒロ シュクレ缶」が紹介されました。
お取り扱い頂き、ありがとうございます。
「レガルド・チヒロ シュクレ缶」
一枚一枚丹念に焼き上げたＲEＧＡＬ（美味しいご馳走）という名のクッキーは、
素材の味を最大限に引き出し、サックリ、ホロリと上質バターの香りがお口の中に広がります。
グリーンをべースにゴールドの文字＆ロゴが立体的に浮き上がるレリーフ缶 。
可愛くて、プレゼントにもオススメです
オンライン12月発送に関しては、12/1（木）9：00～ 販売開始です。
詳しくはこちら
是非、お試しください。
加野
【メディア】雑誌「美スト」で紹介されました
雑誌【美スト 2023年1月号】で紹介を頂きました。
今、美のトレンドは名古屋からの特集に「レガルド・チヒロ シュクレ缶」が紹介されました。
お取り扱い頂き、ありがとうございます。
「レガルド・チヒロ シュクレ缶」
一枚一枚丹念に焼き上げたＲEＧＡＬ（美味しいご馳走）という名のクッキーは、
素材の味を最大限に引き出し、サックリ、ホロリと上質バターの香りがお口の中に広がります。
グリーンをべースにゴールドの文字＆ロゴが立体的に浮き上がるレリーフ缶 。
可愛くて、プレゼントにもオススメです
オンラインショップ12月発送に関しては、12/1（木）9：00～ 販売開始です。
詳しくはこちら
是非、お試しください。
加野
【オンラインブティック】2022年12月のクッキー缶について
本日は2022年12月販売のクッキー缶のお知らせです。（2022年11月14日現在）
12月発送分のオンラインブティック販売のクッキー缶は2回の受注日を設けております。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
12月のおすすめは
「ビジュー・ド・ビスキュイ プティボヌール缶」
お正月おすすめ。
おめでたい梅、松、竹をイメージするような、紅白のマカロンラスクに、抹茶とプレーンサブレに柚子を利かせたチョコレートをサンドしたサクサククッキー。
伊達まきのような渦巻クッキーは実は苺のまろやかな酸味と香りが楽しめます。
見ていて楽しくなるお正月缶です。
落ち着いた色合いのクリーム缶でご用意します。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をお願いします。
リニューアルともない人気商品の、在庫状況が確認できます。
上記の場合は 7月12日発送が20缶分在庫があるという意味です。
配達希望日ではないのでご注意
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
在庫確認画面は発送日です 配達希望日ではないのでご注意!!
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスについてなども、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
磯部
【阪急うめだ本店】11月販売商品のお知らせ
2022年9月7日にオープンしました、カフェタナカ阪急うめだ本店。
関西初出店ということもあり、連日多くのお客様にご来店いただいております。
誠にありがとうございます。
本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、11月分の商品ラインナップのお知らせです。
2022年11月8日現在
11月は日によって販売するものがかわりますので、ご注意下さいませ。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
商品画像はイメージです。
また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。
磯部