こんにちは!
雑誌「恋するクッキー缶図鑑」にてカフェタナカをご紹介を頂きました。
「Column3」特集ページにて、掲載して頂きました!
お取り扱い頂き、ありがとうございます♪
時代を変えた名クッキー缶のご紹介や、
カフェタナカの歴史、製造者や食材への想い、
現在の熱い想いなどがギュッと詰まってます
ぜひ読んでみてくださいね!
2026年新卒者向けの会社説明会を実施いたします。
就職活動をされている方で、カフェタナカにご興味ある方・就職を希望される方はぜひご検討くださいませ。
■日時
2025年8月19日(火) 14:00~
締切日 2025年8月12日(火)
■場所
カフェタナカ本店
■応募職種
パティシエ、バリスタ、キッチン、ヴァンドゥーズ、ブーランジェ
■対象者
2026年春卒業生(製菓専門学校生、短大生、大学生)
※弊社都合によりやむを得ず実施日を変更させて頂く可能性がございますのでご承知おき下さい。(お申込み頂いている方には変更の際、事前にご連絡させて頂きます。)
※参加希望者数が上限に達した場合、別日程でのご参加をお願いする場合がございます。
■応募方法
お電話またはメールにてご連絡ください。
問合せ先
TEL:052-914-3444
MAIL:[email protected]
メールでご連絡頂く場合、件名に「会社説明会について」本文に①氏名、②学校名・学年、③年齢、④希望職種を明記してください。
皆様のエントリーを、心よりお待ちしております。
平素より、カフェタナカをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
最近、弊社の関与しないオンラインショップやフリマサイト等において、弊社商品の模倣品、類似品、不正転売品が流通していることが確認されております。
これら類似品・模倣品は弊社商品と形状・仕様などにおいて似ているものの、弊社及び正規製造元とは一切関係がなく、万が一これらの商品を購入されたことによりお客様に損害が生じた場合であっても、弊社は一切の責任を負いかねます。
また、不正転売等、弊社の関与しない販売ルートを経由し流通している商品につきましても、真贋の判定や品質に関する保証、返品や交換等を含め、弊社は一切の対応を致しかねます。
正規品、真正品でないものは以下のような傾向が見られます。
・極端な値下げがされているなど、販売価格が著しく異なる
・販売元・発送元が海外である
・素材やパッケージが異なる
弊社におきましても、お客さまに安心して商品をご購入いただけるよう、注意喚起を強化してまいります。
お客様におかれましては、商品ご購入の際には、十分にご注意いただきますようお願い申し上げます。
正規品は、カフェタナカ公式がご案内する販売店・催事・オンラインショップでお求めください。
Ball&Chainとのコラボレーション企画第2弾として、
オリジナルバッグとクッキー缶のセットを期間限定で販売いたします!
Ball&Chain のエコバッグは耐久性と撥水性に優れた
デザイン性の高い人気のショッピ ングバッグです。
コラボ第2弾ではカフェタナカのブランドカラーであるラベンダーをご用意。
メインブランド「レガルドチヒロ」をイメージしたデザインが
美しい刺繍によって華やかに表現されています。
コラボバッグとビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ
【ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ】
〜フランスの日常に飛び交う、“今日アペロしない?”〜
フランスでは、軽い飲み物を片手に食事前のリラックスした空間でおしゃべりを楽しむ「アペロタイム」を大切にしています。カフェタナカもこの素敵な食文化を皆さまと共有したいと考え、アペロタイムのお供にサレ&シュクレクッキーをご提案。キンキンに冷えたお酒や、炭酸、フルーツジュース、ハーブティーなどお好きなドリンクと一緒に、この夏ゆったりとした時間をお愉しみください。
①パレ・フロマージュ(スモークソルト)
穏やかな香りのグラナパダーノを使用。黒胡椒とスモークソルトが熟成チーズの旨みを引き出します
②パレ・オリーブトマト
爽やかなトマトの香りや酸味と、黒オリーブの熟した旨みのベストバランスに食べる手が止まらない1枚
③ビスキュイ・スジアオノリ
格別の香り高さと上品な味わいのスジアオノリ、希少な花見糖、仏産AOPバターが見事にマリアージュ
④レッド・ディアマン ショコラ・サントメ
濃厚でしっかりとしたサントメ島産カカオと、後から広がるレッドスパイスのピリッとした刺激が絶妙です
⑤プティビス・金ゴマクミン
クミンホールのエキゾチックで抑揚ある香りと、金ゴマの香ばしさ、プチプチとした食感がクセになる1粒
⑥ヴィエノワ・ポワブル
シャープな辛みとライムのような爽やかな香りが特徴の”サラワクブラックペッパー”を存分に感じるサブレ
⑦マポロン(マカロンラスク)
アーモンドたっぷりの生地をじっくり焼き上げた軽やかな食感のマカロンラスク
◆コラボバッグとビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ
◆バッグ素材:(本体)ナイロン
◆バッグサイズ:M (約)タテ46cm×ヨコ30cm×マチ9cm
◆セット価格:9,570円(税込)
◆販売店舗
カフェタナカ本店、
カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店、
カフェタナカ阪急うめだ本店、
カフェタナカ日本橋三越本店、
カフェタナカオンラインブティック
(https://cafe-tanaka.cake-cake.net/)
【本店(名古屋市北区)での販売方法】
7月15日(火) 午前9時から店頭にて整理券を配布させていただきます。
受取りは7月15日(火)10:00~18:30までにお越しください。
お1人様2セットまで。
オンラインブティックでの事前受け取り予約はございません。
【ジェイアール名古屋タカシマヤ、阪急うめだ本店、日本橋三越本店での販売方法】
各百貨店のオンラインサイトにて事前購入、店頭お渡しとなります。
詳細は各公式サイトをご確認ください。
・ジェイアール名古屋タカシマヤでのお渡し
https://shop.jr-takashimaya.co.jp/
受付日:7月15日(火)10時~7月17日(木)20時
お渡し日:7月23日(水)正午~19時
※商品ページは7月中旬頃公開予定
・阪急うめだ本店でのお渡し
「阪急百貨店公式通販 HANKYU FOOD」
承り期間:7月15日(火)から7月20日(日)まで
お受け取りについて:7月23日(水)から7月26日(土)でご指定可能
お一人様1点限り
・日本橋三越本店でのお渡し
「三越伊勢丹オンラインストア」
https://www.mistore.jp/shopping/product/900000000000000003217108.html
受付日:7月15日(火)から なくなり次第終了
お渡し期間:7月23日(水)~7月26日(土)
※商品ページは近日中に公開予定
※お一人様1点限り
・カフェタナカオンラインブティック
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/
受付日:7月15日(火) 9:00ごろから なくなり次第終了
発送日:7月23日(水)~7月25日(土)
※商品ページは近日中に公開予定
※お一人様1点限り
Ball&Chain
エコフレンドリーな生活への第一歩となるようにと願って誕生した「ボールアンドチェーン」
大切に使い続けたいと思え、普段のファッションにも馴染み、
使うたびにワクワクするような、おしゃれなショッピングバッグを
期間限定にて紹介されています。
厚手の生地に刺繍でデザインを施したショッピングバッグは、耐久性にすぐれ、
折りたたむとコンパクトになり持ち運びにも便利。
普段の買い物はもちろん、エコなプレゼントとしてもおすすめです。
季節のご挨拶「2025御中元」がスタートしております。
お世話になった方へのご挨拶や、御礼に・・・
各百貨店のオンラインサイトや、御中元センターなど販売&受注可能となりますので、
是非ご参考くださいませ。
※承りには限定数や限定商品がございます。何卒ご了承下さいませ。
カフェタナカのおすすめ商品を各百貨店お中元にて取り扱いしております。
①大丸松坂屋百貨店
カフェタナカがエントリーしている百貨店ではいち早く販売がスタートしている大丸松坂屋店。
大丸松坂屋のお中元ではエントリー数も多いので、いろいろ種類を試したい方やまとめて送付したい方におすすめです。
ビスキュイ・シンプリシテ アマンド&ココシトロンは2種類の味が楽しめる夏季限定バージョン。
紅茶テ・スーペリュールとのセットで是非素敵なティータイムをお過ごしください。
そして、なんと・・・
2025SUMMER特別企画としてピックアップしていただいております。
名だたる人気スイーツブランドさんとご一緒に美味しいお菓子をお届できたらと思います。
画像引用:松坂屋オンラインストアよりhttps://www.daimaru-matsuzakaya.jp/ochugen/
②阪急百貨店
青いギフトブックに掲載。
阪急の御中元はレガル・ド・チヒロ HANKYU限定缶がおすすめ
阪急百貨店の包装紙や手提げ袋で使用されるデザインの中でも、阪急阪神百貨店誕生祭で生まれたオリジナルデザイン復刻版をクッキー缶のパッケージで再現。
まさしく「阪急」ならではのとっておきの缶です!!
会社使いにも、ちょっとしたお持たせにも是非ご利用ください。
③ジェイアール名古屋タカシマヤ
地元名古屋の強みを活かし「愛三岐グルメ」でお取り扱いしております。
夏季お中元はタカシマヤは限定のジェラート缶がおすすめです。
タカシマヤお中元でしか味わえないフレーバーです。
写真はイメージです。
各百貨店により送料がお得になったり、百貨店のクレジットカードのポイントがたまるなどの特典や、配送についてのご案内が異なりますので、
ご注文や発送については、各百貨店オンラインサイト、御中元センターにてお問合せください。
都竹
カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店をご愛顧頂きありがとうございます。
カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ店、7月29日までの商品ラインナップのお知らせです。
2025年 6/11~7/29まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ローズ・・・お一人様1缶まで
③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ サレ&シュクレ・・・お一人様1缶まで
クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。
【ご注意】
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
2025年 5/14~6/10まではこちら↓
下記商品につきましては限定数をもうけさせて頂きます。
【購入制限】
②ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ローズ・・・お一人様1缶まで
③ビジュー・ド・ビスキュイ プティ プルミエ・・・お一人様1缶まで
クッキー缶は合わせてお一人様5缶まで。
【ご注意】
※購入制限につきましては変更になる場合がございますのでご了承くださいませ。
なくなり次第終了の商品もございますので入荷状況・完売状況につきましては、店頭にてご確認をお願いします。
完売の際はご了承くださいませ。よろしくお願いいたします。
—–
画像はイメージです。
入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。
イベント等によるお客様の購入状況の変化や転売対策の観点より、
購入制限を設ける場合もございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
1月28日(火)放送 中京テレビ「キャッチ!」にて
カフェタナカの新作ショコラをご紹介いただきました!
ありがとうございます!!
【ヴィーブル・アンサンブル】
昨今の気候変動や異常気象により、農家さんは手塩にかけて育てる食材たちの
生育や出来栄えに四苦八苦されております。
私たちスタッフは毎年、契約農家さんの元へ洋梨の摘果作業をお手伝いさせをさせていただています。
例年よりも実がつかなかったり、そももそ花が咲かなかったりという現状を
目の当たりにし、気候変動の影響を肌で感じてまいりました。
※摘果作業の様子は過去ブログをぜひご覧ください▼
この商品は、昨年の酷暑や長雨の影響などで規格外になってしまったフルーツを破棄することなく、
パティシエの技術により素材の美味しさをしっかり引き出したショコラに変身させました
フランス語でヴィーブル(vivre)は「生きる・暮らす」アンサンブル(ensemble)は「ともに・協力して」です。
環境問題等をはじめとする私たちの生活にかかわる様々な問題から、
持続可能な社会への取り組みの一歩を願って名付けられたショコラのセット
ポワール・トンカ&ミント・・・
研修旅行でもお世話になりました長野県の関さんの農園で採れた洋梨に
ホワイトチョコレート&トンカ豆とミントを合わせ、とろり完熟した洋梨を表現。
カカオ分の高いショコラオレでコーティングした大人のボンボンショコラ。
洋梨の芳醇な香りと濃厚なカカオが口の中に広がります。
フィグ・ヴァンルージュ・・・
愛知県の「石川農園」さんの希少な黒いちじくと規格外となった白いちじくにスパイスを加え、
赤ワイン煮したものをピューレ状にしてショコラノワールを合わせました。
いちじくのプチプチっとした食感もお愉しみいただけます。
*ー*ー商品情報 ・ 販売店舗 ー*ー*
◆ヴィーブル・アンサンブル
◆各2個 計4個入
◆1,944円(本体価格1,800円)
◆アムール・デュ・ショコラ(ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 メイン会場)
◆カフェタナカ公式オンラインショップ
◆カフェタナカ本店(2/1より販売予定)
規格外フルーツを使用したショコラのため、
生産数が限られており数量限定での販売となります。
何卒ご了承くださいませ。
1月17日(金)放送 フジテレビ『めざましテレビ』“東京初進出グルメ”にて
カフェタナカのクッキー缶【ビスキュイ・サントメ・リュミエール】を
ご紹介いただきました。
『めざましテレビ』様、ありがとうございました
【ビスキュイ・サントメ・リュミエール】
2019年に「カフェタナカ希望の有機カカオ農園」を開園し、
サントメカカオの原種を守りながら荒れた農地をリノベーション、
現地女性を支援するサントメプロジェクトを行っております。
サントメ島産カカオをふんだんに使用したさっくり濃厚なクッキー「ビスキュイ・ショコラサントメ」と、
フランス産AOPバターを使用、シンプルを極めた素朴で贅沢な味わいの「ビスキュイ・ブールアマンド」の詰合せ。
「ビスキュイ・ショコラサントメ」はカカオの濃厚さに少しの塩味がアクセントとなり、
ビスキュイシリーズの中でも人気上位のクッキーです
==販売店舗一覧==========
◆サロン・デュ・ショコラ2025
伊勢丹新宿店本館6階
〈PART1〉CACAO ~躍動するカカオの瞬間~
2025年1月15日(水)~20日(月)
◆2025 アムール・デュ・ショコラ
ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 メイン会場
2025年1月17日(金)~2月14日(金)
◆ショコラプロムナード
松坂屋名古屋店本館7階 大催事場
2025年1月18日(土)~2月14日(水)
◆カフェタナカ オンラインショップ
◆カフェタナカ ジェイアール名古屋タカシマヤ
2025年1月16日(木)~
◆カフェタナカ本店
2025年1月20日(月)~
◆カフェタナカ稲沢文化の杜店
2025年1月21日・1月29日
◆カフェタナカ阪急うめだ本店
2025年1月20日~
◆カフェタナカ日本橋三越本店
2025年1月22日~
\ 日本最大級のショコラの祭典 /
ジェイアール名古屋タカシマヤ「アムール・デュ・ショコラ」
◆ 会場:ジェイアール名古屋タカシマヤ10階 メイン会場
◆ 期間:2025年1月17日(金)~2月14日(金)
10時~20時 ※最終日は19時閉場
特設サイトはコチラ↓
カフェタナカは中央エレベーター正面エリア【H】です。
千尋シェフが大きく写ったピンク色の看板が目印となっております。
今年は天井にキラキラのガーランドが飾られており、
会場全体がまさにカカオ妖精が飛び交っているよう
搬入・設営では、シェフ自らも念入りに現場を確認
今年も皆様に喜んでいただけるよう気合をいれて準備しました
よりタナカの世界観を表現できるよう
ショーケースのデザインをリニューアル♪
会場にお越しの際は、ぜひ足元にも注目してみてください
アムール・デュ・ショコラ販売商品の一例はこちら▼
人気商品の下記アイテムは購入数の制限を設けさせて頂きます。
⇓ ⇓ ⇓ オススメ商品はコチラ ⇓ ⇓ ⇓
【 ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ 】
果樹園をテーマにした毎年人気のアムール・デュ・ショコラ限定缶。
今年の新作には、強くしっかりした果肉と香りの岩手県産黄桃「フレーバーゴールド」や、同じく岩手の大粒で濃厚な甘みのさくらんぼ「紅秀峰」のふくよかな甘みを引き出したショコラが登場
また、飛騨高山にある野村農園のレモンバーベナの香りが広がるサクサクなクランチ「ロック・ハーブ・ブラン」、三重県産マイヤーレモンをたっぷり使用した「ムラング・ショコラ・シトロンマイヤー」など、さまざまなフルーツの美味しさをお楽しみください。
◆4,320円(本体価格4,000円)
◆お一人様 2個まで
【 ビジュー・ド・ビスキュイ プティ ショコラテ 】
チョコレートをたっぷり使用したバレンタイン時期ならではのクッキーを。
ショコラ生地にアーモンドとペーカンナッツが香ばしいクロッケ・ショコラ、サントメ島産カカオをたっぷり使用した濃厚なディアマン・ショコラ・サントメ、飛騨高山の野村農園のレモンバーベナが香るクランチなど、チョコレート好きの方もクッキー好きの方も楽しめる限定缶。
パティシエが思いを込めてデコレーションするハートのクッキーは、ほろほろ食感のイチゴ味
◆3,564円(本体価格3,300円)
◆お一人様 2個まで
【 メランジュ・ショコラ ボヌール 】
注目はこの商品にしか入っていない限定ショコラ≪キャラメル&ローマッセ≫
ショコラ・ブランにオレンジ風味のローマッセを加えたガナッシュと程よい甘さのキャラメルガナッシュの二層。
口溶けが早く、さっぱりとした甘みが印象的。最後の余韻までキャラメルを感じられます
他にも、サントメ島産カカオを使用した新作の≪サントメ・バニラ≫、シェフおすすめの≪フェンネル・グリオット≫
≪ライチ・フランボワーズ≫≪レモンバーベナ・パッション≫なども入った6種類入り
カフェタナカでしか味わえない飛騨高山にある野村農園のハーブを使用した地元食材と、カカオの珠玉のマリアージュをお愉しみいただけます!!
◆6個入り
◆3,078円(本体価格2,850円)
シェフの来場スケジュールは16日より公式サイトにてご確認いただけます
皆様にお会いできるのを楽しみにしております!
年の瀬・お正月にぴったりの限定缶のご紹介です
「ビジュ―・ド・ビスキュイ プティ ボヌール」
お正月限定
おめでたい梅、松、竹をイメージするような、紅白のマカロンラスクに、抹茶とプレーンサブレに柚子を利かせたチョコレートをサンドしたサクサククッキー。
伊達まきのような渦巻クッキーは苺のまろやかな酸味と香りが楽しめます。
白のベースに赤&ゴールドのメタリックレリーフが輝く見ていて楽しくなる紅白缶です。
新年の集まりやご挨拶の手土産にいかがですか?
各店舗、数量限定で販売中です!
店舗により販売期間が異なりますのでご注意くださいませ。
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◆ビジュ―・ド・ビスキュイ プティ ボヌール
◆3,483円(本体価格3,225円)
◆本店
販売期間:2024年12月25日~2025年1月4日
◆ジェイアール名古屋タカシマヤ店
販売期間:2024年12月25日~2024年12月31日
◆阪急うめだ本店
販売期間:2024年12月25日~2024年12月31日
◆日本橋三越本店
販売期間:2024年12月26日~2024年12月31日
※クッキー缶の色が異なります。詳しくは下記をご覧ください
◆稲沢文化の杜店
販売期間:2024年12月25日・27日
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