本店アフタヌーンティーのお知らせです。

8月10日までの夏メニューも大変好評につき、たくさんのご予約をいただきき誠にありがとうございます。

夏休みを利用してご来店される方、また遠方よりお越しいただくお客様もいらっしゃり、感謝の限りでございます。

※下記写真はイメージです。

次回開催についてのご案内です。

【ご予約受付開始】

2023年9月1日10：00～

お電話またはオンライン

（お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい）

カフェタナカ　オンラインショップ-アフタヌーンティー　ア・ラ・セゾンの予約（本店）コンセプトは、「旬のフルーツを味わい、紅茶のマリアージュを体感する」。 お食事からデザートに至るまで、上質な食材と全国の契約農家さんより届くこだわりの新鮮なフルーツをたっぷり使い、 素材そのものを生かすようにオリジナルアフタヌーンティーをご用意しました。 焼き立てのスコーンや自家製食パンを使用したフィンガーサンドイッチもついてボリュームもたっぷり。 セット…cafe-tanaka.cake-cake.net

【開催日】　

9月秋メニュー

2023年9月11日～9月29日予定（土日祝除く、平日のみの開催）

　フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。

【注意事項】

お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。

（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）

10月以降の開催については決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。

本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
秋限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となりますので、ご了承ください。
現在一部試作中につき、メニューのお問合せにつきましては正式なご回答を致しかねます。
誠に申し訳ございませんが、正式に決まり次第、弊社HP、SNS等でご案内させていただきます。

また、フルーツの収穫状況や悪天候等により、ご案内のメニューが当日変更になる場合がございます。

悪しからずご了承下さいませ。

ご予約はお申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます

オンラインサイトからのご予約の場合

各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。

各回の時間をクリックすると・・・表が現れます

少しわかりにくいかと思いますが、是非　ご活用いただけばと思います

磯部

東海学園大学　健康栄養学部　食品開発専攻の学生さんを対象に

田中千尋グランシェフによる特別講義を行いました。

「食品企画・開発論」をテーマにした講義では、

カフェタナカの歴史や商品開発のストーリー、サントメプロジェクト、SDGsへの取り組み、

そして世界と人とのつながりのなかで最上級のスウィーツを作るためのこだわりについてお話しさせていただきました。

商品開発に興味がある学生さんということもあり、皆さんとても熱心に聴講してくださっています

実演講習ではシェフによるケーク作りを行いました。

今回のケークは「ガトーショコラ サントメジャポン」

サントメカカオを使用バナナたっぷりの美味しいケークです

さすが食のプロフェッショナルを目指す学生さん！シェフの手元を見つめる視線が熱いです

お菓子と紅茶のマリアージュも体験していただきました。

カフェタナカはティータイムをとても大切にしています

お菓子に合う美味しい紅茶を頂くことで

クッキーやチョコレートの味わいが何倍にも楽しめるということを感じていただけたでしょうか

今回の特別講義を経て、カフェタナカが目指す“持続可能なお菓子作り”が

今後の食品開発を学ぶヒントになれましたら幸いです。

勉学に励む学生の皆さんの

更なる飛躍と輝かしい未来を心から願っております

東海学園大学　関係者の皆様、

この度は貴重な機会を頂き、誠にありがとうございました。