こんにちは、カフェタナカ本店ショップです♪
本日よりナガノパープル焼き込みタルトがスタート！
長野県の農家さん直送のナガノパープル
そのままフレッシュでも美味しいフルーツを、タルト生地と一緒に焼き込みました。
焼き込むことで、旨味・甘味がぎゅ〜ッッと凝縮されて、生地と一体感の高いスイーツに
◆ナガノパープル焼き込みタルト
◆テイクアウト 999円(税込)
◆イートイン 1,018円(税込)
本店 焼き立てコーナーからお届けします！
とろりとまろやかな口どけをぜひご賞味下さいませ
こんにちは♪
８月は販売休止しておりました、カフェタナカ６０周年記念の新作缶
「レーヴ・ド・フルール」の販売を再開いたします！！
目指したのは、「予想の上をいく美味しさ」
食感、風味、口どけが異なる2層のクッキーで、フルーティーな自家製コンフィチュールをサンド。
上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用し、スッと溶ける軽い口どけにするため、粉の配合や水分量の調整にこだわりました。
土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使ったソフトなビスキュイベース。こちらはザクっと噛み締める食感で、
お口の中に素材の風味が広がります。技法が異なる2種類のクッキーと、自家製コンフィチュールの程よい酸味。
それぞれの存在を感じながらも口の中でまとまる一体感は、プティガトー（小さなケーキ）を思わせます。
良質でシンプルな素材だけを選び、予想の上をいく
ストレートな美味しさを追い求めた新作ビスキュイを、ぜひお楽しみください。
【商品内容】
内容：30個入り
価格：3,996円(税込)
特定原材料等：卵・乳成分・小麦・大豆・りんご・アーモンド
缶サイズ：直径約15.5cm×高さ約4.5ｃｍ
保存方法：直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保存ください
（チョコレートを使用しておりますので、22～25℃以下を目安に保管ください）
各店の販売開始日と販売方法について
本商品は１つ１つが繊細な作業でありパティシエの手仕事となるため、生産量はごく少量に限られます。
そのため、しばらくは限定店舗・入荷日限定にて販売いたします
【カフェタナカ本店】
販売開始日： 9月10日（日）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日
数量限定：お一人様２缶まで
注意事項：天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェナカ阪急うめだ本店(地下1階)】
販売開始日： 9月10日（日）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日
数量限定：※お一人様１缶まで(クッキー缶合計３缶まで。)
注意事項：ご予約不可。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【カフェタナカジェイアール名古屋タカシマヤ店(地下1階)】
販売開始日： 9月10日（日）10：00
販売日： 毎週日曜日
数量限定：お一人様１缶まで(クッキー缶合計３缶まで。)
注意事項：ご予約不可。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
【各店共通】
混在が予想されます。売場混雑の際はお待ちいただく場合がございます。
またお客様の安全を考慮して、列の移動や整理券配布等販売方法の変更のご協力をお願いする場合が
ございますので、何卒ご容赦下さいますようお願いいたします。
また、売り切れの際はご容赦ください。
本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、8月2日までの商品ラインナップのお知らせです。
2023年 7/5-8/2まではこちら↓
①～⑥までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
2023年 6/21-7/4まではこちら↓
①～⑥までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
お待たせしました
新作の「レーヴ・ド・フルール」が5月25日より販売開始です。
大変手間のかかる商品ゆえ、数量・入荷曜日限定の商品となります。。
先行販売となりました3月の阪急うめだ「クッキーの魅力催事」ではオンライン販売ながら、1週間分がすぐに完売してしまったほど、見逃せないお品となっております！！
なお、6月27日現在最新のご案内は下記の通りです。何卒よろしくお願い申し上げます。
【カフェナカ阪急うめだ本店(地下1階)】
販売開始日： 5月25日（木）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日
数量限定： ※お一人様1缶まで
注意事項：ご予約不可。開店前・または列が発生した場合のお並び場所は⑤番出入口となります。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
8月は販売を休止致します。
画像はイメージです。
また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
磯部
本日は2023年6月発送の新作クッキー缶のお知らせです。（2023年5月20日現在）
その他クッキー缶の販売・発送日程は後日お知らせいたします。
誠に申し訳ございませんが、本販売分はお一人様2缶限りとさせていただきます。
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
「レーヴ・ド・フルール」
1963年に自家焙煎印琲専門店として創業した「カフェタナカ」は今年で60周年です。
60周年の節目に「レーヴ・ド・フルール」を新作お披露目できました
目指したのは、「予想の上をいく美味しさ」
新作のクッキーは、カフェタナカを象徴するお花の形。
食感、風味、口どけが異なる2層のクッキーで、フルーティーな自家製コンフィチュールをサンド。上の生地は国産小麦のきぬあかりなどを使用し、スッと溶ける軽い口どけにするため、粉の配合や水分量の調整にこだわりました。
土台となる下の生地は主にフランス産小麦を使ったソフトなビスキュイベース。こちらはザクっと噛み締める食感で、お口の中に素材の風味が広がります。技法が異なる2種類のクッキーと、自家製コンフィチュールの程よい酸味。それぞれの存在を感じながらも口の中でまとまる一体感は、プティガトー（小さなケーキ）を思わせます。
良質でシンプルな素材だけを選び、予想の上をいくストレートな美味しさを追い求めた新作ビスキュイを、ぜひお楽しみください。
なんと缶は完全オリジナル！！
試行錯誤に3年費やした自信作です。
コロンとした丸いフォルムの曲線美が自慢で、カフェタナカのビスキュイをかたどったレリーフとなっております。
そう！このレリーフもここを上げて
、ココは〇ミリ下
がって・・・など
メーカーさんも骨折れるほど付き合っていただき、型をおこしました！！
参考にした缶も日本で目にする缶以外にフランスはじめヨーロッパにある缶などにも目をむけ曲線を決めました。
どこにもないオリジナルフォルムに、カフェタナカのシグニチャーである4片(ひら）の花をたくさん咲かせました。
さらに、持続可能な優しい社会をめざす事をテーマの1つとして、
プラスチックのトレーではなく、紙トレーにしました。
スチール缶はリサイクル率90％を超えるそうです。きちんと分別し、処理・廃棄することで、〝リサイクル”につながります。
もちろん、かわいい缶なので、皆さんでリユースを楽しんでいただければと思います
丸い形が縁（円）、ループ、つながりを連想させる願いもあり丸缶にしました。
チョコレートを使用しております。高温多湿を避けた冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。
気温が高くなる際はクール便でお届する場合がございます。
本商品は１つ１つが繊細な作業でありパティシエの手仕事となるため、生産量はごく少量に限られます。
初回ご注文は数量にかなり限りがございますので、何卒ご容赦下さいませ。
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。
発送日につきましては弊社で調整させていたhttps://steelcan.jp/recycle/recycle01/だきます。
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスについてなども、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
ご注文に購入制限を設けております。悪しからずご了承下さいませ。
専用箱・リボンのご用意はございません。現在、専用箱のご対応（熨斗・包装）を検討しております
参考:https://steelcan.jp/recycle/recycle01/
磯部
本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、6月20日までの商品ラインナップのお知らせです。
2023年 5/25-6/20まではこちら↓
お待たせしました
新作の「レーヴ・ド・フルール」が5月25日より販売開始です。
大変手間のかかる商品ゆえ、数量・入荷曜日限定の商品となります。。
先行販売となりました3月の阪急うめだ「クッキーの魅力催事」ではオンライン販売ながら、1週間分がすぐに完売してしまったほど、見逃せないお品となっております！！
なお、5月19日現在最新のご案内は下記の通りです。何卒よろしくお願い申し上げます。
【カフェナカ阪急うめだ本店(地下1階)】
販売開始日： 5月25日（木）10：00
販売日： 毎週木曜日と日曜日
数量限定： 各日40缶 ※お一人様1缶まで
注意事項：ご予約不可。開店前・または列が発生した場合のお並び場所は⑤番出入口となります。
天候や交通事情などにより販売個数が変更になる場合がございます。
2023年 5/17-5/24まではこちら↓
⑮紅茶・テ・アソルティRと⑯紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・スーペリュール～はただいま入荷待ちです。
入荷が5月下旬になる可能性もございますので、何卒ご容赦下さいませ。
また⑯紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・スーペリュール～欠品期間中は
⑧ビスキュイ・シンプリシテとオリジナル紅茶のセットは紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・オレ・ロワイヤル～にてご案内させていただきます（税込4926円）。
①～⑤までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
商品画像はイメージです。
また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
磯部
本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、5月24日までの商品ラインナップのお知らせです。
5/17-5/24まではこちら↓
⑮紅茶・テ・アソルティRと⑯紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・スーペリュール～はただいま入荷待ちです。
入荷が5月下旬になる可能性もございますので、何卒ご容赦下さいませ。
また⑯紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・スーペリュール～欠品期間中は
⑧ビスキュイ・シンプリシテとオリジナル紅茶のセットは紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・オレ・ロワイヤル～にてご案内させていただきます（税込4926円）。
①～⑤までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
4/26-5/16まではこちら↓
⑭紅茶・テ・アソルティRと⑮紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・スーペリュール～はただいま入荷待ちです。
入荷が5月下旬になる可能性もございますので、何卒ご容赦下さいませ。
また⑮紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・スーペリュール～欠品期間中は
⑧ビスキュイ・シンプリシテとオリジナル紅茶のセットは紅茶レガル・ﾄﾞ・チヒロ～テ・オレ・ロワイヤル～にてご案内させていただきます（税込4926円）。
①～⑤までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
商品画像はイメージです。
また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
磯部
カェタナカが新宿伊勢丹さんに、
催事出店致します。
新宿伊勢丹のお客様お待たせしました！
久々の東京での催事です。皆様にお会いできることを楽しみにしております。
販売商品のご紹介は、引き続き、本ブログやHPにて事前にご案内できればと思います。
新宿伊勢丹のホームページにて、購入についてのご案内予定でございます。
変更がある場合がございますが、ご確認の上ご来店をお願い致します。
FOODIE掲載
母の日にもおすすめの季節限定缶を販売
「ビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プティ コライユ」
母の日のプレゼントやちょっとしたお礼にもおすすめの素敵な缶です。
お花をモチーフにパティシエが丁寧に絞るメイプルの優しい甘さが広がるサブレ・ボヌールや、
ヘーゼルナッツ生地にベリーのジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュなど
華やかで、気持ちも上がるような愛らしいクッキーをセレクトしました。
季節柄、母の日のご利用におすすめです。
※内容やパッケージには母の日に関する文字(例：お母さんありがとう等)は入ってございませんので、一般のプレゼントとしてもご利用いただけます。
優しい風合いのコーラルピンク缶でご用意。
是非お試しください。
※写真はイメージです。お客様より画像の色と缶がちがうとのお声をいただきますが、クッキーが一番美味しそうに映る方法で撮影をおこなっております。
誠に申し訳ございませんが、缶の色について気になるお客様は、店頭で実物確認していただきますことをお願い申し上げます。
力の限り準備数の確保に努めますが、すべて手作りで製造ゆえ、万が一、完売・欠品の場合はご了承ください。
会期直前ではございますが、新宿伊勢丹担当者様と打ち合わせを重ね、整理券や販売数についてもご案内してまいります。（店舗にお問合せいただいた場合、ご回答が難しい事もございますので、ご了承下さいませ）
何卒よろしくお願いします。
磯部
本日は2023年5月販売のクッキー缶のお知らせです。（2023年4月19日現在）
https://cafe-tanaka.cake-cake.net/index.phtml
予想を超えるアクセスがある場合は、お買い物がスムーズに致しかねます。何卒ご容赦願います。
パティスリーの都合上変更になる場合がございます。
商品ページは順次更新いたします。
「ビジュー・ド・ビスキュイ・ふきよせ缶」
11種類のクッキーは「吹寄せ」の名にふさわしく、軽やかで手に取りやすいサイズのクッキーを。
ついつい食べ進めちゃうようなおいしい缶になりました。
ピスタチオの香ばしさ＆ナッティ感が楽しめるサブレ・ピスターシュに、
ヘーゼルナッツの生地にほのかにハーブをアクセントに焼き上げベリーの甘酸っぱいジャムをサンドしたヴァーグ・ルージュ。
すこし厚めにやきあげ、存在感のるカフェタナカ風ラングドシャや、プティ・ビズカプチーノ、ブールアマンドなど、素材や食感、さまざまな味わいを楽しめます。
苺やココナッツの風味も加わり、春風にのせて！！
今年から、エメラルドグリーン缶チェンジして登場です。
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
もう一つ皆様にご提案
オンラインブティックの60周年を記念企画として
「ビジュー・ド・ビスキュイ・プティプルミエ缶」の
月替わり色替え販売を致します。
5月は・・・パステルピンクにレリーフ＆ロゴの部分がメタリックラベンダー缶
カフェタナカは今年で60周年を迎えます。
クッキー缶をはじめてからの歴史はまだまだ浅いですが、
プルミエ缶サイズの缶だけでも、のべ30色以上の色のが
誕生しております。
一時の限定でしか販売していない缶もあり、
皆様に知って頂きたい、また手に取って頂きたい想いもございます。
そこで、着せ替えをするような形でプルミエ缶の缶の色を変えてオンライン限定で販売をさせて頂きます。
いつものパステルピンクに、限定仕様のレリーフ部分のメタリックは特別感がUP？！
カフェタナカのパステルピンク事体の色味が紫寄りの色のため、デザインにラベンダーがはいるととても調和します。
4月は黄色、5月は〇〇色・・・などなどご紹介させていただきます。
是非お試しください。
（※ベースの色は通常のビジュー・ﾄﾞ・ビスキュイ プルミエ缶と同色でございます）
【販売についてご注文の際の注意事項】
1回の注文に対し配達希望日の設定は1日限りです。
ほしい商品の配達希望日・発送日が異なる場合は、1つの注文を確定させ、もう一度ご注文をお願いします。
配達希望日がある場合は「在庫を確認の上」ご注文をおすすめします。
発送日につきましては弊社で調整させていただきます。
種類の違うクッキー缶を一緒にご購入の場合は、
お手数ですが、2商品とも確認していただくのがベストです。
商品の購入手続きの際に、選択したい配達希望日が表示されない場合は、
どちらかが完売しているなど在庫がない状態が考えられますので、ご注意ください。
一般商品については(受注生産商品や、数量限定商品でないもの）、日別の在庫は表示されませんので、特に在庫や配達希望日を気にすることなくお買い物していただけます。
配達達希望日のご指定がない場合は、商品の在庫があれば、選択可能な日
がご注文の際に表示されますので、選択画面で必ず何日かの日付けを選択ください。
【その他注意事項】
お支払方法は、クレジットか商品代引き支払のみになります。
カートに入れただけではご注文は完了致しませんので、ご注意ください。
受注開始日当該時間にはアクセスの集中により、更新の遅れが発生する場合がございますが、何卒ご容赦くださいませ。
初めてご注文のお客様には、会員番号の入力について多くのご質問をいただきますが、会員番号（バーコード）の入力は、店頭の会員カードをお持ちのお客様のみです。ご注文の必須入力ではございません。
【ご注文後のお客様へお願い】
ご注文後のお問合せの際は、必ずご注文者様のフルネームとご注文番号にて照会させていただきます。
特にメールにてお問合せの際には、お名前とご注文番号を必ず明記くださいませ。
お名前、ご注文番号の明記のないメールでのお問合せはご返答をいたしかねます。
メールについて届かない場合の事例はこちらをご確認ください。
【配送の状況について】
商品の製造や物流体制の影響により、選択いただいた届け希望日より
数日遅れのお届けとなる可能性がございます。
置き配など配送上のサービスについてなども、ヤマト運輸ホームページなどでご確認をお願い申しげます。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/
【商品の性質上のご案内】
非常に割れやすいため、お取り扱いには十分ご注意ください。
写真はイメージです。縮尺は正しくございません。
磯部
本店アフタヌーンティーのお知らせです。
プランタンメニュー3月までのご予約は満席完売にて受付を終了いたしました。たくさんのご予約をいただきき誠に感謝しております。
2023年も皆様に旬のフルーツと紅茶のマリアージュを楽しんでいただけるアフタヌーンティーをご用意いたします。
次回開催（2023年プランタンメニュー第2弾）についてのご案内です。
※下記写真はイメージです。
【ご予約受付開始】
2023年3月16日10：00～
オンラインまたはお電話にて
（お電話は非常に込み合いますので、是非オンラインをご活用下さい）
【開催日】
2023年4月3日～4月28日予定（土日祝除く、平日のみの開催）
※フルーツや食材の入荷状況により終了時期が変更になる場合がございます。
【メニュー】
1年で一番華やかで心がわくわくするようなメニューになるのが、春のメニュー
。
鮮やかな苺色がきいているからかしら！？
是非お見逃しなく！！
※食材の入荷状況により、内容が変更になる場合がございます
【注意事項】
お時間は、11：00、13：00、15：00、15：30開始にて、数量限定でのご用意となります。
（混雑をさけるため、各回ご人数様を限定ております）
※2023年5月以降の開催につきましては初夏メニューでの開催を予定してますが、開催日程やご予約開始日は、
決まり次第ご案内させていただきますので、ご了承下さいませ。
変更になる場合も決まり次第ご連絡いたします。
ご予約開始日以降は、お申込み日より1ヶ月先までの受け付けとさせていただきます
システム管理となりますので、ご希望の予約解禁日前後でお客様自身も確認をお願いします
本記事中の写真、またオンラインサイト上の写真はイメージです。
プランタン限定メニューゆえ、写真とは異なる内容となる場合がございますので、ご了承ください。
オンラインサイトからのご予約の場合
各回のお時間のところをクリックしていただきますと、現在のご予約可能状況がご確認いただけます。
各回の時間をクリックすると・・・表が現れます
少しわかりにくいかと思いますが、是非 ご活用いただけばと思います
【注意アレルギーの対応について】
お電話の際にアレルギーについてお伺いしますが、
提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいますよう、お願いします。
提供時にメニューのご案内はさせていただきますが、同一ラインで製造しておりますこと、
また、お客様自身にて確認と注意をいただきますようお願いいたします。
上記ご案内に変更がでる場合もございます。
変更がある場合は、確認次第発信いたしますので、ご了承下さいませ。
【お電話予約について】
予約お問合せ番号（052-938-8977）
【受付時間】
10：00～18：00
お手数ですが、不在の場合や時間外のご予約はオンラインショップよりお願いいたします。
またカフェタナカ本店は臨時休業中は
予約お問合せもお休みさせていただきますので、ご了承下さいませ。
磯部
本日はカフェタナカ阪急うめだ本店、4月4日までの商品ラインナップのお知らせです。
3/15-4/4まではこちら↓
3/1-3/14まではこちら↓
①～⑤までの商品はお一人様1種類につき1缶まで合計で3缶のご購入にご協力をお願いいたします。
完売の際はご了承下さいませ。よろしくお願いいたします。
商品画像はイメージです。
また入荷状況により予告なく変更になる場合がございます。悪しからずご了承下さいませ。
本シートに掲載されていない商品につきましては店頭にてご確認をお願いします。
磯部
